|
 |
|
|
|
|
|||
|
|||
| 姫マツタケの抗ガンパワーって何？ | |||
|
|||
| なんと！アトピー、肺炎に威力を発揮 | |||
|
|||
| これがホントの姫マツタケ誕生物語 | |||
|
|||
 自営農場CHYSA（シーサー） |
|||
| 姫マツタケ栽培 |
|||
|
|||
| 姫マツタケ関連書籍の紹介 | |||
|
|||
| キノコの分類表 | |||
|
|||
| 形態・形状Q&A |
|||
| ガンや副作用Q&A |
|||
| 飲み方Q&A |
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
|||
|
| 岩出菌学研究所は、三重県津市の海岸近くにあります。東京帝国大学教官から地元の三重大学教授に移った故・岩出博士が、自宅に創設した個人研究所が母体です。 1963年に会社組織となり、シイタケやエノキタケなどの菌種販売や栽培で費用をまかないながらキノコの研究を行っていました。博士はマツタケの香り成分「マツタケオール」の発見者として知られています。 この博士が出版されていた「キノコ類の培養法」という本を、ブラジル在住の農業を営む日本人が手にしたことにより、姫マツタケ（アガリクス ブラゼイ ムリル）は日本上陸を果たしたのです。彼との文通が続く中、ある日「南米のブラジルには日本にはない珍しいキノコがあります。」と書かれた手紙と一緒にキノコが送られてきました。 |
 |
ビニールハウスの畝から小さなキノコが顔を出した時、研究員たちは手を取り合って泣きました。「泣くのはまだ早い、芽の1本や2本も取らないで…」と叱る博士の声もうちふるえているのは誰にもわかりました。
それから更に3年の研究を重ね、新種のキノコは「姫マツタケ」と命名されてようやく市場に出荷されるようになりました。マッシュルームより香りが強く甘みもあり、評判はよかったのですが、日持ちの悪さが難点で昼夜を問わず採取する必要があり、新たな苦労となりました。
 |
そんな頃、三重大学医学部の伊藤均博士から姫マツタケの薬理作用の研究で抗ガン作用が発見され、80年の日本癌学会総会で発表されて大きな話題を集めました。その後、神戸大学農学部や中国の研究機関も研究に加わり、多くのガン抑制効果が認められました。 その後も岩出菌学研究所は研究開発に邁進し、多くの注文に応じるため姫マツタケ（アガリクス ブラゼイ ムリル）の適地を求めてボリビア、ブラジル、パラグアイなど南米各地を巡り、97年にパラグアイのイグアス市にＪＩＣＡ（国際協力事業団）の協力を得て専用農場「ＣＨＹＳＡ(イグアスキノコセンター)」を設立し、露地栽培を行っています。 |
「姫マツタケ誕生物語」をもっと詳しくご覧になりたい方へ
|
|
ll 抗がん作用の証明 l 姫マツタケの薬効・食効 l 誕生秘話 l 栽培地 l 関連書籍 l キノコ分類表 l Q&A
ll プライバシーポリシー ll お問い合わせ ll サイトマップ
〒514-0012 三重県津市末広町1-9 TEL 059-228-5786／FAX 059-224-4661
Copyright2004 iwadekingaku laboratory All Reserved.